会社概要

美勢商事は1976年2月に食品卸業の会社として創業しました。
1979年より餃子の生産を開始し、同年6月現在地へ工場を新築し、本格的に餃子の生産を行っておりました。
この時期市場で販売されている商品との差別化が功を秦し、1985年にはチルド餃子の日産15万粒体制を確立、長野県内のシェア率60%を超えるトップブランドを築きました。

ところが、チルド餃子市場の広がりに伴い、「餃子らしくない餃子」(もやしやおから、添加物等でごまかした餃子)が横行しました。
私たちは、粗悪なイメージが定着してしまったチルド餃子市場より撤退することを決め、自らの理想に近い商品づくりが実現できる冷凍食品業界へ進出しこだわりの餃子作りを続けてきました。

コストや効率だけを考えれば、全ての材料を国内から調達することや化学調味料・合成保存料などを使わないことはチャレンジであるといえます。
しかし私たちは「自分の子供にも安心して食べさせられる」餃子を実現し市場に提供してきました。
そのために農業法人を設立し、低温での物流も確立しました。
今では、餃子・饅頭・焼売・包子等の中華点心料理に加えて中華料理の意外分野へも進出し、多くの商品をみなさまにご提供しています。